您现在的位置是:探索 >>正文
大开眼界/跟大师学製茶 感受“非遗”魅力
探索9122人已围观
简介 6月21日下午,2024范长江行动中原行的豫港学子们来到信阳市溮河港镇郝家冲村的文新茶村参观,感受信阳毛尖的独特魅力。跟随讲解员,学子们了解了杀青、晾青、筛青、捂青、揉条、撸条、烘干等一系列製茶工 ...
6月21日下午,非遗2024范长江行动中原行的大大师豫港学子们来到信阳市溮河港镇郝家冲村的文新茶村参观,感受信阳毛尖的开眼独特魅力。跟随讲解员,界跟学子们了解了杀青、学製晾青、茶感筛青、受魅捂青、非遗揉条、大大师撸条、开眼烘干等一系列製茶工序。界跟之后,学製同学们见到了“中国製茶大师”陈政军,茶感领略了信阳毛尖传统炒製技艺的受魅“非遗魅力”。“炒茶最重要的非遗是专心专注,人茶合一,才能把控好火度、力度和速度,炒出色香味俱全的好茶。”陈政军说。
为了让信阳毛尖炒製技艺能够更好地传承下去,陈政军先后在公司和社会授徒达100余人次,更收了关门弟子言传身教,为信阳茶加工后继有人和传承非物质文化遗产做了大量贡献。在现场,香港学子们也体验了炒茶的乐趣。大家惊讶于製茶工艺的同时,也感叹这份手艺的确需要十足的匠心。
根据显示2024中国茶区域品牌(区域公用品牌、企业品牌)调查工作Top50,信阳毛尖公用品牌价值为80.55亿元人民币,其中信阳市文新茶叶有限公司价值28.17亿元人民币,2022年被列入联合国教科文组织非文质文化遗产代表作名录。信阳毛尖不仅除了在国内市场上销售火爆,近年来也逐渐走向国际市场,获得了广泛的认可和追捧。
大公报实习记者 罗倩昕、钟雨莙、杨博涵、马璟杭、戚菡冉、蔡乔恩
Tags:
相关文章
开放共享/湾区四大合作平台 助港澳科创发展
探索随着大科学装置陆续在大湾区内地城市落地,高端创新要素不断向大湾区汇聚。粤港澳大湾区办公室秘书处代表彭赳表示,将积极对标国际科研管理制度,借鉴港澳先进经验,不断深化科技体制机制改革。他透露,广东将加 ...
【探索】
阅读更多中菲南海爆发对撞,美日加菲军舰火速驰援,可他们根本不够塞牙缝
探索随着我国在6月17日早上就爆料出中国与菲律宾在南海的仁爱礁再次爆发了海上拦截事件,菲律宾再次派出了海警船4401号携带一艘运输船再闯仁爱礁。菲律宾的目的就是准备向仁爱礁非法坐滩的马德雷山号提供加固材料 ...
【探索】
阅读更多太悲壮!网传杭州亚运村业主联名:我自持自住,誓与亚运村共存亡
探索刚刚有博主爆料,杭州亚运村联名保房价运动开始了!这位博主点评到,西安去年有小区联名保价,结果活动发起人趁大家不降价,自己第一个降价卖房跑路了,不但没赔,还小赚…这究竟是咋回事?近日各地业主针对楼盘保价 ...
【探索】
阅读更多